Tháng: Tháng Mười Một 2020

Hiểu về các loại trà

Hiểu về các loại trà khác nhau là bước đầu tiên bạn nên làm để bắt đầu khám phá thế giới hương vị phong phú này. Trước đây, hầu hết các loại trà ở Việt Nam đều là trà xanh. Và thật sự chúng ta cũng không có nhiều loại trà, nên mọi người thường chỉ biết trà theo tên gọi cụ thể, như trà Thái Nguyên, trà Sen, trà Lài, Trà ...

Chi tiết

Trà Shan tuyết cổ thụ – Món quà đến từ thiên nhiên

Nếu nói nền văn hóa của mỗi quốc gia là một bức tranh, thì nền văn hóa Việt Nam là một bức tranh đa màu sắc và trà là một nét vẽ vô cùng độc đáo trong bức tranh ấy. Độc đáo mà lại gần gũi, gắn bó với chính con người Việt. Trà Shan Tuyết đến và đồng hành với ta thật bình dị, không phân ...

Chi tiết

Cây trà Shan tuyết cổ thụ – “Vàng xanh” từ vùng núi cao Tây Bắc

Cây trà Shan tuyết cổ thụ là loài cây mọc hoang từ hàng nghìn năm trước ở vùng núi Tây Bắc, Việt Nam. Cây trà Shan tuyết cổ thụ có gì đặc biệt? Trà Shan tuyết cổ thụ thuộc dòng trà xanh. Trà có búp to màu trắng xám, dưới lá trà có phủ một lớp lông tơ mịn màu trắng như tuyết. Đó là cơ chế tự ...

Chi tiết

Khám phá công dụng tuyệt vời của Hồng trà Shan tuyết thượng hạng

Gọi là Hồng trà Shan tuyết bởi khi hãm trà sẽ cho nước trà màu hổ phách hoặc nâu đỏ đẹp mắt. Hồng trà Shan tuyết là gì? Hồng trà Shan tuyết là loại trà lên men được chế biến từ cây trà Shan tuyết cổ thụ. Điểm khác biệt lớn nhất của hồng trà Shan tuyết so với các loại khác nằm ở việc loại trà ...

Chi tiết

Những giá trị của trà cổ đối với cuộc sống

Những câu chuyện cổ về trà Trà không chỉ là loại thức uống độc đáo mà còn giúp sảng khoái tinh thần, tốt cho sức khỏe. Ông cha ta từ thời xa xưa đã có câu: “Bình minh nhất trản trà. Lương y bất đáo gia” (Tạm dịch: Buổi sáng uống một tách trà thì thầy thuốc không cần tới nhà.) Ở các nước châu ...

Chi tiết

Thưởng trà – Sự giao thoa tinh tế giữa văn hóa truyền thống và nét đẹp hiện đại.

Thưởng trà – Thú vui tao nhã của người Việt Văn hóa thưởng trà của người Việt Văn hoá thưởng trà từ lâu đã được xem là một nét đẹp truyền thống của người Việt Nam. Tuy không cầu kỳ như nghệ thuật Trà Đạo ở Nhật Bản nhưng nghệ thuật thưởng trà của Việt Nam cũng được chia thành những bước chính như chuẩn ...

Chi tiết